衡东脆肚

衡东脆肚的做法与步骤

1. 第1步.

   把这个辣椒剪段。新鲜猪肚洗干净，去掉不好的，再用地瓜粉揉擦，然后洗掉，用毛巾吸水，切丝。

   
2. 第2步.

   切好的猪肚用盐 味精 鸡精 糖 蚝油 老抽腌下，干辣椒爆炒再下猪肚爆炒几下起锅，香菜是垫底的。