烧卖
烧卖的做法与步骤
- 第1步.
把红萝卜火腿肠切丁，豌豆放锅里加清水煮开一下，再捞出来放凉备用
- 第2步.
糯米煮熟
- 第3步.
懒得擀面就买2块钱饺子皮
- 第4步.
先放油炒红萝卜，在发豌豆、盐，老抽火腿肠搅拌均匀
- 第5步.
把炒好的菜和煮熟的糯米饭在一起
- 第6步.
搅拌均匀，放凉备用
- 第7步.
把饺子皮里放一勺馅
- 第8步.
用虎口随意捏紧
- 第9步.
上锅蒸7—8分钟，就可以吃了。
小贴士
1. 豌豆不要煮太久，久了就不脆了。
2. 火腿长是咸的
3. 馅根据个人喜好随意搭配，但一定要切丁。
4. 我是素食主义者，所以不放肉的，喜欢吃肉的，用肉做的馅更好吃一点。
