包菜猪肉饺

包菜猪肉饺

包菜猪肉饺的食材和调料

包菜半个
猪肉约750克
适量
香油1勺
生抽2-3勺
花椒适量
食用油适量

包菜猪肉饺的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉馅内加入葱末、姜末,一勺盐,适量生抽、香油,顺时针方向搅匀

  2. 第2步.

    锅烧热倒入食用油,烧开后转小火放入花椒,小火慢炸出香味后捞出花椒不要

    包菜猪肉饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸好的花椒油分次加入肉馅,每加一次就要充分搅匀,最后加入切碎的包菜搅匀,包饺子~

    包菜猪肉饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    饺子皮葱油饼!

    包菜猪肉饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成~

    包菜猪肉饺的做法步骤 第5步

小贴士

多出来的饺子皮可以做成葱油饼
饺子皮上面抹油 撒盐 放葱花,依次叠加,用擀面杖擀成薄饼,6张饺子皮即成一张饼,吃的时候锅里放油煎熟即可~

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