简单易操作的纯牛奶版双皮奶

简单易操作的纯牛奶版双皮奶的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   
2. 第2步.

   鸡蛋取蛋清

   
3. 第3步.

   糖加入蛋清中，搅拌均匀即可。牛奶放小锅中加热到锅边冒小泡，然后分装入两个碗里

   
4. 第4步.

   牛奶在碗中静置一会，等奶皮出来以后，把牛奶慢慢倒出来，把奶皮留在碗里。然后把倒出来的牛奶都倒入蛋清中，混合搅拌均匀。然后沿着碗边慢慢倒回有奶皮的碗中，让奶皮浮上来。

   
5. 第5步.

   碗口用保鲜膜封住，大火把水烧开后上锅蒸，大火蒸10分钟即可

   
6. 第6步.

   完成了