意大利冷面

意大利冷面

意大利冷面的做法说明

夏天常常吃的美味

意大利冷面的食材和调料

多彩西红柿数个
橄榄油3勺
10克
意大利面1份
罗勒1株
马苏里拉芝士球1个
胸肉2块
胡椒2转
红酒2勺

意大利冷面的做法与步骤

  1. 第1步.

    多彩番茄,如果喜欢再凉一点的可以提前把番茄冰一下拿出来用。

    意大利冷面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄切块装盘

    意大利冷面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放盐煮鸡胸肉

    意大利冷面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡胸肉煮好过冷水备用

    意大利冷面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再放橄榄油和海盐煮意面

    意大利冷面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    意面煮好过冷水,这样面的弹性比较好。

    意大利冷面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冷却的鸡胸肉撕成这样

    意大利冷面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再放马苏里拉芝士球也要撕成条

    意大利冷面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    罗勒撕成小片

    意大利冷面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最后淋上初榨橄榄油、红酒醋汁(进口超市都有卖)胡椒碎、细盐。搅拌均匀即可。

    意大利冷面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    搅拌均匀,装盘享用。

    意大利冷面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    马苏里拉芝士球Mozzarella di bufala

    意大利冷面的做法步骤 第12步

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