花生酱咸面包
花生酱咸面包的做法说明
用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予鼓励！🌹🌹🌹（勿喷！谢谢亲们😊）
花生酱咸面包的做法与步骤
- 1.
除了黄油，酵母和盐，其他面团材料揉至光滑面团，放入冰箱冷藏半小时以上
- 第2步.
从冰箱取出面团，加入盐揉均匀，再加入温水化开的的酵母揉出厚膜，加入黄油揉出手套膜（如图）
- 第3步.
滚圆发酵至2倍大
- 第4步.
发酵好
- 第5步.
轻轻按压排气
- 第6步.
分成14份醒发15 分钟
- 第7步.
取一个面团，擀开
- 第8步.
抹上花生酱
- 第9步.
卷起来，捏紧口
- 第10步.
收口朝下，轻轻擀开，再用刀切开三条，再两头反方向扭动，收口在下
- 第11步.
二次发酵2倍大
- 第12步.
发酵好
- 第13步.
预热烤箱160度，刷鸡蛋液
- 第14步.
160度烤20分钟，10上色盖上锡纸
- 第15步.
出炉啦！
- 第16步.
颜值爆表，味道杠杠哒！
