豆角焖面
豆角焖面的做法说明
荤菜素菜主食一锅端的美味，15分钟轻松搞定。
豆角焖面的做法与步骤
- 第1步.
如图准备材料，面条不要太细的。 （为了消耗存货，我用了一部分咸五花肉，烹饪时就不再放盐。）
- 第2步.
主锅放入大蒜，5秒/速度5切碎，取出少量蒜泥留最后用。
- 第3步.
主锅倒入油+葱姜+五花肉片，设5分钟/V/反转小勺爆香。
- 第4步.
结束后加入豆角，料酒，六月鲜生抽，老抽，糖，适量盐和300克开水，设5分钟/V/反转小勺烹煮。
- 第5步.
音乐想起后，先倒出一碗汤汁备用。
- 第6步.
接着主锅铺入面条，上面浇上汤汁。（此时可以尝一尝汤汁的咸淡来适当调味。）
- 第7步.
设置5分钟/V/反转小勺烹煮，最后20秒从洞口放入前面留下来的少量蒜泥，不喜欢的也可以省略。
- 第8步.
装盘享用。
小贴士
如果放了咸肉，盐量就适当控制，如果味道不够，可以最后再添加拌匀即可。
