墨非的新年福袋
墨非的新年福袋的做法说明
挑食的墨非小朋友
让妈妈很为难啊
爱吃鸡蛋🥚
也要多吃兼顾其他有营养的东西🥬哦
墨非的新年福袋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋两个，放少许盐，打散备用
- 第2步.
馅是🍤，我一般切碎，姜片去腥，少盐拌好，宝宝吃最好先炒熟再包；这次还放了墨非外婆做的虾仁鸡蛋蔬菜糕。
- 第3步.
不粘锅，小火备好，一勺鸡蛋液，用小勺子慢慢摊开。
- 第4步.
中间放入馅料。
- 第5步.
快熟的时候用筷子把鸡蛋皮对折。这是个技术活，左手一根筷子，右手两根，配合好了很简单。
- 第6步.
最后，右手筷子将鸡蛋皮边缘夹紧即可。我怕不够熟，会把做好的鸡蛋包放在平底锅边缘，最后摆一圈，中间倒入清水盖盖子再焖一下。
- 第7步.
出锅！
