金枪鱼土豆丝饼

金枪鱼土豆丝饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1. 土豆、胡萝卜去皮，擦成细丝，放入大碗中。金枪鱼滤出水份备用。

   
2. 2.

   2.打入一个鸡蛋，加适量黑胡椒、盐搅拌均匀。

3. 3.

   3.不粘锅热后，抹上薄薄一层橄榄油。土豆丝迅速倒入锅中，用锅铲整理成圆饼形状。

4. 4.

   4.小火慢煎，底部成型后翻面。

5. 5.

   5.撒上金枪鱼碎，盖上锅盖闷两分钟。然后盛出，撒上海苔碎。

6. 6.

   6.低脂沙拉酱装入裱花袋，细细挤在饼上。没有低脂沙拉酱也没关系，不用怕吃沙拉酱会长胖，这种装饰用量很少，也就1g左右。