嫩滑黑芝麻糊/花生糊

嫩滑黑芝麻糊/花生糊的做法与步骤

1. 第1步.

   芝麻和水加到料理机中打碎，尽量打得越碎越好，推荐用破壁机。（没有白芝麻可以全部用黑芝麻做）

   
2. 第2步.

   加入大米粉或粘米粉，用破壁机可以直接加平常煮饭的大米直接选米糊功能煮（大米需要先提前浸泡3小时左右）。

   
3. 第3步.

   搅拌均匀

   
4. 第4步.

   加入砂糖开中小火加热，需要不停搅拌防止结块。

   
5. 第5步.

   搅拌到沸腾，芝麻糊顺滑即可。 趁热尝一下味道，不够甜可以再加点白砂糖搅拌融化即可。

   
6. 第6步.

   香浓幼滑花生芝麻糊 主要材料： 70g熟花生粉，炒熟白芝麻10g，粘米粉40g，四季宝花生酱1～2大勺，白砂糖适量 1，我买的熟花生粉感觉炒得不够香，我又从新炒了一下备用 2，花生粉+白芝麻+水用料理机打2～3分钟 3，过滤出汁（粗渣不要，破壁机打不用过滤），加入粘米粉搅拌均匀 4，加入砂糖到锅中，开中火不停搅拌到顺滑冒大气泡，关火取出加入花生酱搅拌均匀即可，吃起来不够香就多加点四季宝花生酱。