爆炒花甲粉丝
爆炒花甲粉丝的做法说明
好吃不胖的夜宵之王——花甲粉丝~！
爆炒花甲粉丝的做法与步骤
- 第1步.
买回来的花甲放水里吐沙吐一小时或者半天，水里放一勺盐和少许油，可以让沙吐得更干净。
- 第2步.
水开放入花甲，加适量料酒，花甲开口即可捞出
- 第3步.
热油爆香蒜米、辣椒、姜丝
- 第4步.
放入花甲，加入白酒，翻炒两分钟再加入泡软的粉丝和金针菇，加入盐、生抽、蚝油
- 第5步.
加一小碗水，盖盖子焖几分钟更入味，最后加入葱段，喜欢辣还可以再放点指天椒
- 第6步.
出锅~
- 第7步.
一大锅都被消灭干净了😎
