四杯鸡

四杯鸡

四杯鸡的食材和调料

一只
三片
三根
半个
二十克
白酒一次性杯子一杯
生抽多半杯
食用油多半杯
老抽1勺

四杯鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡一只

    四杯鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅放油,放葱姜洋葱下去炒,再把米酒生抽老抽白糖加进去,不要放水哦,冒小泡把鸡放进去,一定要小火记得把鸡翻面哦,翻面就把锅盖好,几分钟再翻一次

    四杯鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如果鸡有的地方没有上色,就用勺子舀汤汁淋上去这样就上色了,大概一共闷时间差不多二十五就行

    四杯鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以上桌了

    四杯鸡的做法步骤 第4步

小贴士

记得全程小火每次翻面隔五分钟,把鸡翻面就把锅盖好闷

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