清爽冬瓜排骨汤

清爽冬瓜排骨汤

清爽冬瓜排骨汤的做法说明

夏天到了，冬瓜清爽的口感让人想要品尝一下，这个汤品即是方便又是营养的家庭美食喔！

清爽冬瓜排骨汤的食材和调料

排骨	250克
冬瓜	300克
姜	3片
盐	6克
料酒	1/2勺

清爽冬瓜排骨汤的做法与步骤

第1步.
准备材料，并将排骨用滚水川烫
第2步.
汤锅中加入水煮，水滚后放入川烫好的排骨和姜片，小火敖煮1个小时后放入冬瓜
第3步.
再煮15分钟,调味即可上桌啰

小贴士

@排骨一定要川烫喔！
@冬瓜后放，可以保持口感，才不会太软烂

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