面包机+烤箱：鲜奶吐司
面包机+烤箱：鲜奶吐司的做法说明
面包机+烤箱合作而成，按照个人喜好，少糖版，方子水量较大，粘手，不好整形，没用擀面杖，直接手卷的，也不是严格的三卷，横七竖八的，哈哈哈😄，不过加盖烤成品不受影响，口感绵软，家人都很喜欢
面包机+烤箱：鲜奶吐司的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外所有材料放到面包机揉两个程序30分钟
- 第2步.
加黄油再揉15分钟
- 第3步.
发酵至两倍大，我懒都没有整形，揉完就直接面包机里发酵了
- 第4步.
不是常见的三卷排列，而是两横两竖，这样拉丝会受影响，但切片就没所谓了
- 第5步.
放烤箱38度发酵30分钟，旁边放杯热水
- 第6步.
发到9分满拿出来，烤箱180度预热10分钟，再烤35分钟，预热后实际温度170度
- 第7步.
有拉丝，但略有塌腰，下次再改进
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