自己在家也可以做好吃的龙虾
自己在家也可以做好吃的龙虾的做法说明
喜欢吃龙虾🦞，喜欢在家一家人一起吃龙虾，外面龙虾馆大多环境嘈杂，还有好多人抽烟，还是在家吃比较过瘾，也不用担心妆花了衣服弄脏了，吃相难不难看……
自己在家也可以做好吃的龙虾的食材和调料
| 龙虾 | 五斤（看大家的战斗力了） |
| 高度白酒 | 适量 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 八角 | 三个 |
| 花椒 | 一把 |
| 干红辣椒 | 一把 |
| 津葱 | 一根 |
| 生姜 | 一块 |
| 蒜头 | 五头 |
| 豆瓣酱 | 三勺 |
| 生抽 | 3大勺 |
| 白糖 | 五大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香叶等香料 | 适量 |
| 五香粉或者十三香 | 适量 |
| 洋葱 | 一个 |
自己在家也可以做好吃的龙虾的做法与步骤
- 1.
龙虾清水淘洗两遍，用刷子挨个刷一遍，其实五斤龙虾刷一遍也就半小时吧，不用剪腮抽虾线了，洗干净就好，反正吃的时候不也要剥壳的吗
- 2.
锅里多放点油，比平时炒菜多个三四倍吧至少，依次放入八角、花椒、生姜、葱、蒜头（准备的蒜头约三分之一），干红辣椒， 炒出香味
- 3.
加入豆瓣酱炒出红油
- 4.
龙虾控干净水放入锅中，龙虾活的会乱动，我一般用盆倒入锅里就赶紧盖盖，等没动静了再加调料，火调小一点，防止下面的底料糊掉
- 5.
龙虾还在锅里爬（好残忍），锅盖掀开一点倒入高度白酒，醉了就没那么痛苦了……
- 6.
等龙虾没动静了，打开锅盖，倒入生抽，白糖翻炒均匀，糖要多一点
- 7.
家里有什么香料看着放，再放点五香粉或者十三香，倒一瓶啤酒进去，盖上盖子等开锅后转中小火再煮个个十到十五分钟
- 第8步.
洋葱切块，剩下的蒜头剁成蒜泥，放入锅中略微翻炒均匀即可出锅，可以尝下汤汁的味道决定要不要放盐
小贴士
说不上是十三香或者蒜蓉口味的，周末这么一大盆龙虾真的很过瘾，烧龙虾一点也不难哦
