枇杷膏

枇杷膏

枇杷膏的做法说明

摘了好多酸枇杷~吃不下做成枇杷膏吃~

枇杷膏的食材和调料

枇杷三斤
三分之一枇杷
子皮半个

枇杷膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    剥干净枇杷,最好戴手套,或者剥完用白醋和小苏打搓干净手,比较难洗

    枇杷膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗干净擦干橙子,剥皮切末

    枇杷膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    细一点口感比较好

    枇杷膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火放入枇杷冰糖和橙皮

    枇杷膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火化糖,不能加水,再变小火慢熬

    枇杷膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小火耐心熬,我喜欢偏干的,熬的比较透

    枇杷膏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放凉保存,我喜欢甜点所以加的冰糖偏多,成品会凝一点

    枇杷膏的做法步骤 第7步

小贴士

不好控制火头怕焦就小火,绝对不能放水

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