枇杷膏

枇杷膏的做法说明
摘了好多酸枇杷~吃不下做成枇杷膏吃~
枇杷膏的做法与步骤
- 第1步.
剥干净枇杷,最好戴手套,或者剥完用白醋和小苏打搓干净手,比较难洗

- 第2步.
洗干净擦干橙子,剥皮切末

- 第3步.
细一点口感比较好

- 第4步.
大火放入枇杷冰糖和橙皮

- 第5步.
大火化糖,不能加水,再变小火慢熬

- 第6步.
小火耐心熬,我喜欢偏干的,熬的比较透

- 第7步.
放凉保存,我喜欢甜点所以加的冰糖偏多,成品会凝一点

小贴士
不好控制火头怕焦就小火,绝对不能放水

摘了好多酸枇杷~吃不下做成枇杷膏吃~
剥干净枇杷,最好戴手套,或者剥完用白醋和小苏打搓干净手,比较难洗

洗干净擦干橙子,剥皮切末

细一点口感比较好

大火放入枇杷冰糖和橙皮

大火化糖,不能加水,再变小火慢熬

小火耐心熬,我喜欢偏干的,熬的比较透

放凉保存,我喜欢甜点所以加的冰糖偏多,成品会凝一点

不好控制火头怕焦就小火,绝对不能放水