鸡捞面

鸡捞面

鸡捞面的做法说明

不是专业厨师,也不是很懂这道菜的专业做发,就凭自己过人的天赋😁自己想怎么做就怎么做。

鸡捞面的食材和调料

青椒半个
两片
少许
面条一份
两瓣
鸡肉适量
红椒绿椒适量
生抽适量
适量
藤椒适量
适量

鸡捞面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备葱,青椒,红椒,藤椒,大蒜,生姜

    鸡捞面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡肉洗净切粒

    鸡捞面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先翻炒鸡肉,上色,加入面条,面条提前煮好需要用油搅拌均匀备用,注意,面条不要煮的时间过长,一定要用油搅拌,不然会黏在一起,加入面条后用筷子翻炒。

    鸡捞面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后加生抽,盐,再次搅拌翻炒。最后出锅装盘。

    鸡捞面的做法步骤 第4步

小贴士

这道菜的灵魂是藤椒,其他都是炮灰。
关键的地方是在面条,一定要把握时间。要不然出来就断了,黏了。

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