有灵魂的韭菜盒子
有灵魂的韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
韭菜直接用剪刀✂️减掉根儿，更好洗。 洗干净后控水，切成末。
- 第2步.
加入一把菠菜，这是这道菜的灵魂，加入菠菜的韭菜盒子，口感粘糯。更好吃。
- 第3步.
热油炒鸡蛋加盐，多放一些油跟盐，调馅的时候不再加盐，所以，鸡蛋里的盐直接决定最后馅儿的咸淡。
- 第4步.
面粉一部分用开水烫熟，另一部分用凉水和面，这样的皮，口感劲道。面和的好不好，主要看看三光，盆光，手光，面光。盖住醒一会儿待用。
- 第5步.
切好的韭菜末鸡蛋虾仁
- 第6步.
把韭菜跟鸡蛋混合，虾仁不用搅拌。
- 第7步.
准备包啦。
- 第8步.
包好的韭菜盒子
- 第9步.
包好的烫面包子。
- 第10步.
锅里放油，放入包好的韭菜盒子
- 第11步.
电饼铛放油，放包好的盒子
- 第12步.
烙好了
- 第13步.
包子上锅蒸10分钟。
- 第14步.
出锅啦
- 第15步.
出锅啦
- 第16步.
搭配水果更好吃
