宇宙无敌烤茄子🍆(烤箱)

宇宙无敌烤茄子🍆(烤箱)

宇宙无敌烤茄子🍆(烤箱)的做法说明

烧烤店的茄子好吃吗?是不是过一阶段就有点想念呢,学着自己烤吧,简单,干净,好吃!

宇宙无敌烤茄子🍆(烤箱)的食材和调料

茄子2个
蚝油1勺
多一些
适量
3克
酱油适量
泡椒和泡椒适量
老抽一点点
孜然粉适量
多一些干
椒油适量
老干妈一勺
小米椒适量

宇宙无敌烤茄子🍆(烤箱)的做法与步骤

  1. 第1步.

    两个大茄子,洗干净,对半切开,放在锡纸上

    宇宙无敌烤茄子🍆(烤箱)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤箱200度预热10分钟,茄子背面刷油,放入烤箱烤10分钟

    宇宙无敌烤茄子🍆(烤箱)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这时候把其他材料准备好,混合在一起,带咸一些,因为要刷在茄子上的,我这次没放小米椒,有的话可以放一些,蒜泥和小葱尽可能多一些,其他看自己喜好

    宇宙无敌烤茄子🍆(烤箱)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    茄子背面烤好拿出来翻身,然后在茄子上多刮几道口子,这样入味,先刷一层油,色拉油,茄子吸油,记得可以多刷一些

    宇宙无敌烤茄子🍆(烤箱)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把刚刚调好的酱汁,刷上去,放入烤箱200度,烤20到25分钟,就可以吃了!

    宇宙无敌烤茄子🍆(烤箱)的做法步骤 第5步

小贴士

烤金针菇也可以用这个配方,金针菇烤箱温度180度左右就可以

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