肉末蒸嫩蛋
肉末蒸嫩蛋的做法说明
蒸蛋！蒸蛋！吃腻了吗？来点不一样的，如何蒸出滑又嫩的蒸蛋？
肉末蒸嫩蛋的做法与步骤
- 第1步.
肉，蛋准备好
- 第2步.
配料准备好
- 第3步.
将4个单放入碗中，加入盐和酱油打散，再加入一碗水搅打均匀
- 第4步.
用筛网过滤，并捞掉泡沫
- 第5步.
放入蒸锅，中小火蒸15分钟，每隔5分钟打开锅盖透气
- 第6步.
锅中放入蒜末，姜末，猪绞肉炒香
- 第7步.
放入芹菜末，加入少量酱油，用玉米粉打薄芡，将炒好的肉末，放在蒸好的蛋上面即可
小贴士
@蒸蛋的时候不要忘了每5分钟打开锅盖透气喔！
