简单好吃无油的肉末茄子

简单好吃无油的肉末茄子的做法与步骤

1. 1.

   整个茄子去头洗干净，放锅里蒸10分钟。切记不要切开茄子

2. 2.

   备好蒜蓉，肉碎。锅里热油小火爆香蒜蓉后加入肉沫，耗油，酱油，辣椒。搅拌均匀备用

3. 第3步.

   蒸好的茄子切开，将酱料平铺在茄子上面，再蒸5分钟，撒葱花出锅