春光五花肉

春光五花肉的做法与步骤

1. 1.

   热锅，下油，炒香姜蒜，加入五花肉，炒至快熟，倒入笋片，炒匀。

2. 2.

   加一小碗水，盖盖，中小火煮3分钟。转大火，放入豆瓣酱，生抽，花椒粉，糖，炒至收汁。应该够咸了，不够再加点盐。

3. 3.

   加入香菜。炒匀。起锅，撒芝麻。