莴笋山药烧肚条🌟
莴笋山药烧肚条🌟的做法与步骤
- 第1步.
1.猪肚洗净，烧水倒入料酒和猪肚煮十几分钟（水开后3分钟左右转小火），捞出切薄条备用 午餐肉切条 莴笋去皮切条 山药去皮切条 干辣椒切圈、姜去皮切片、蒜去皮备用
- 第2步.
2.起锅热油，下姜、蒜、干辣椒爆香后加入肚条炒3-5分钟
- 第3步.
3.然后加入适量清水，这时候加入2勺盐。水开后下山药煮大概5分钟左右
- 第4步.
4.然后加入莴笋条和午餐肉条
- 第5步.
5.出锅前调味后倒入一碗水淀粉，汤汁变得浓稠后出锅啦😝
- 第6步.
出锅摆盘🌟
小贴士
1.山药我买的是最细的铁棍山药，所以很容易熟，不用煮太久
2.莴笋喜欢吃脆的话不要煮太久。一定要掌握好时间
3.不要纠结汤汁有味而菜没有味道该怎么办。最后水淀粉倒入汤汁变浓稠后，菜就很容易挂汤汁，这样菜也会很有味道的😝
