海鲜小拼盘

海鲜小拼盘的做法与步骤

1. 第1步.

   金针菇泡水，铺在盘底，花蛤泡水加一点点盐吐沙一小时，虾开背去虾线

   
2. 第2步.

   蒜切成蒜蓉，锅中热油，下蒜蓉炒至金黄，花蛤和虾铺在金针菇上面，淋上蒜蓉油

   
3. 第3步.

   下锅大火蒸10分钟。关火再焖3分钟，出锅（蒜蓉油里可以加点小米辣哦）