蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   小龙虾洗净去掉肠子，再把虾头稍微剪一下(别剪多了，免得虾黄掉了)

   
2. 第2步.

   锅内加油，多一点，两斤龙虾我加了三勺，烧热，倒入小龙虾炒两三分钟

   
3. 第3步.

   把小龙虾捞起，锅内剩下的油加入生姜，大葱和蒜末，炒成黄色后加入已经捞起的龙虾

   
4. 第4步.

   加入啤酒，蚝油，味极鲜，适量盐，大火烧开，后小火炖十分钟

   
5. 第5步.

   大火收汁，加入剩下的蒜末，一勺白糖起锅