濑糍汤

濑糍汤

濑糍汤的做法说明

广东云浮六都特有美食?其它地方没见过。

濑糍汤的食材和调料

粘米粉适量
香芹(可不要)适量

濑糍汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧水至微开

    濑糍汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    慢慢加水,和成团

    濑糍汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水烧开一点点,

    濑糍汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打成团的粉和稀

    濑糍汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    和成能拉成线条

    濑糍汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水不要滚,把粉糊慢慢流到水里,从外至内。(手法不够的可以借助保鲜袋或裱花袋)

    濑糍汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮熟调味出锅。

    濑糍汤的做法步骤 第7步

小贴士

葱姜蒜芹菜在做之前先炒熟,调味时放就好了。
和成团和和稀,一定要慢慢来,一点一点的加水
和成团的水温要比和稀的要低一点。

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