0基础 超好食 鸡米花

0基础 超好食 鸡米花的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡大体洗干净之后，用厨房纸吸干水分，切成丁。

   
2. 第2步.

   把鸡蛋清打晕๑_๑，很晕的那种

   
3. 第3步.

   蛋清中加入鸡丁、白胡椒粉适量、盐一勺半（调味罐里的小勺子，少了没关系，不要多），葱姜蒜粉一丢丢。有感情的搅拌，让他们充分融合。

   
4. 第4步.

   准备 ①一个放好玉米淀粉的盘子； ②一个被打昏的鸡蛋； ③放好面包糠的盘子。 盘子我都用保鲜袋套了一下，因为我不喜欢洗很难洗的碗。

   
5. 第5步.

   鸡丁在玉米淀粉里干洗

   
6. 第6步.

   到鸡蛋液里上营养液

   
7. 第7步.

   到面包糠里滚滚

   
8. 第8步.

   放入油锅消毒

   
9. 第9步.

   出来用浴巾（厨房纸）擦干净，配上番茄酱就OK了。 这是一个300g鸡肉，腌制后发现多了，然后一份做了鸡米花，成品是如上图两盘；另一份紧急改为咖喱鸡肉饭的故事（事故）。