花甲笋干土鸡汤｜超鲜甜
花甲笋干土鸡汤｜超鲜甜的做法说明
这是一锅融汇了双方老母亲浓浓爱意的黄金鸡汤。
五一胖虎妈妈从老家拿来的土鸡，花甲干是我妈妈从山东带回来的，一直没有找到合适的吃法，所以已经封存两年了，成色越发金黄，直接吃都非常鲜甜。
花甲笋干土鸡汤｜超鲜甜的做法与步骤
- 第1步.
笋干、花甲干洗净，提前泡发。（泡花甲的水可以留用，放到鸡汤里一起炖）
- 第2步.
泡发后的花甲里面包裹的脏东西清理干净。笋干改刀。
- 第3步.
将鸡块、笋干、花甲、姜片放入砂锅，中火烧开后转小火炖2-3小时即可。
小贴士
泡花甲的水，要澄清再入锅炖，以免有沙哦。
超级简单，甚至连盐都不用放就鲜美无敌。
