肉粽子

肉粽子的做法与步骤

1. 第1步.

   粽叶两面洗净，我的是干叶子，所以泡了一天。其实可以开水泡很快就好

   
2. 第2步.

   五花肉，切块，加入姜片、蒜瓣、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、十三香少量，放冰箱腌制12-24小时

   
3. 第3步.

   糯米，盐少量，淡淡咸味就好才能突出五花肉的咸味。生抽少量，慢慢加，糯米有点颜色就好

   
4. 第4步.

   咸蛋黄，切对半。香菇加盐水泡发，切对半然后放油炒一下

   
5. 第5步.

   去皮绿豆泡发

   
6. 第6步.

   成品。包的时候没有拍照

   
7. 第7步.

   新鲜出炉

   
8. 第8步.

   香！有妈妈的味道！