辣炒猪头肉
辣炒猪头肉的做法说明
这道美食背后的故事……
因为我妈想吃😂
and…这是一道懒人菜，简单到爆
辣炒猪头肉的做法与步骤
- 第1步.
猪头肉就买熟菜店的成品，然后备好辣椒，使用斜切法。这里我用的是小米辣和线椒。
- 第2步.
滴入油（这里使用玉米油），等油热后便放入辣椒，用勺子轻微翻炒（没放太多油，因本人的娘亲习惯食少油）
- 第3步.
由于熟菜店已将猪头肉拌好，所以省去了香菜、蒜、盐。 将猪头肉下锅，加适量生抽，加适量香醋用作提鲜，加适量耗油。
- 第4步.
成品就出来啦，没有任何滤镜✌✌（这次买的猪头肉略肥😂）
小贴士
猪头肉买瘦一点！！嘻嘻
