鲍鱼像向日葵🌻绽放
鲍鱼像向日葵🌻绽放的做法说明
鲍鱼除了蒸和焗，炒也是一个不错的选择。
把鲍鱼切花刀是为了更容易入味，鲍鱼是很容易熟的，所以要最后下。
鲍鱼像向日葵🌻绽放的做法与步骤
- 第1步.
肉片适量用一勺味极鲜酱油和少许生粉腌制
- 第2步.
鲍鱼切花刀，不要切太深会断，切细一些会更好看且裹更多的酱汁。
- 第3步.
尖青椒斜切圈，头部的籽可以去掉，口感会更好。
- 第4步.
热锅冷油，油稍微多些，下蒜和腌制好的肉片翻炒。
- 第5步.
肉片变色还没全熟之前就可以下尖青椒了。
- 第6步.
爆炒，下一勺水，下一勺蚝油，翻炒均匀
- 第7步.
最后下切花刀的鲍鱼，等待它们的绽放。
- 第8步.
下一勺老抽上色，最后来点生粉水勾芡收汁，出锅装盘。
- 第9步.
来碗白饭，谢谢！
