麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法说明

夏天还有什么好吃的比小龙虾更配呢?!
配着啤酒,青梅酒,在家里清清凉凉的吃一顿?

麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾2斤
0.5根
3片
0.5头
花椒0.5把
麻椒0.5把
辣椒8个
适量
料酒少许
白酒少许
茴香一小撮
剁椒1勺
香叶1片
八角2个
辣椒2勺
麻椒粉1勺
老抽适量
生抽适量
1勺

麻辣小龙虾的做法与步骤

  1. 1.

    清洗小龙虾:醋和盐泡半小时,去头刷壳

  2. 2.

    炒料

  3. 3.

    放入小龙虾,爆炒,加入生抽,老抽,料酒,白酒,翻炒。

  4. 第4步.

    加入水,炖10-15分钟,收汤出锅

    麻辣小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 5.

    喜欢的可以撒点香菜

美食资讯

麻辣小龙虾相关菜谱大全