豆皮焯水，控干水分，油锅微炸，捞出，另起一锅，放入清水，八角，香叶，五香粉，鸡精，小火煮十分钟，捞出，调料汁凉拌
卤煮的时候放点五香粉鸡精，剩下的根据自己口味调
武汉豆皮改良版之魔都豆皮凉拌豆皮凉拌芹菜金针菇豆皮香菇凉拌豆皮云南味凉拌白萝卜/凉拌黄瓜/凉拌莴苣/凉拌咸番茄绿豆糕剩下的绿豆皮的好去处（牛奶绿豆皮饮）豆皮（油皮）卷煎/豆皮包肉豆皮（油皮）卷煎/豆皮包肉周一请吃素丨麻辣劲道的辣豆皮，出门也可做上一瓶~带上！辣豆皮•圆满素食
