金灿海虾

金灿海虾的做法与步骤

1. 第1步.

   这个是做好的，之前没有留照片。

   
2. 第2步.

   将虾去肠洗净，盐花椒，八角五香粉料酒水淀粉鸡旦清一个掛糊淹三十分钟，

   
3. 3.

   油烧八成热，将淹制好的大虾逐个煎炸，并不断翻动，炸至金色捞出。

4. 4.

   起锅放入油适量，油烧至七成将葱姜蒜倒入煸出香味将炸好的虾放入，加适当的清水，料酒小火慢烧至汁干，最后放麻油亮色出锅即成。