葱花蛋羹
葱花蛋羹的做法说明
蒸鸡蛋羹🤓🤓
营养丰富🤘🤘
老少皆益💪💪
更重要的是简单方便👌👌👌
葱花蛋羹的做法与步骤
- 1.
准备好原材料 鸡蛋 葱叶 几粒枸杞 盐 温开水
- 2.
鸡蛋充分搅散成蛋液，撒上改好刀的葱花 同时放进适量的植物油
- 3.
用勺子取适量盐，用温开水化开 水和蛋液的比例为1.5:1
- 4.
盐水趁温热，慢慢倒入蛋液中，边倒边搅，搅拌均匀，（有保鲜膜的话，最好用保鲜膜把碗口封住，防止水蒸气滴下去，但是我家里没有保鲜膜😪😪😪）
- 5.
端进开水锅中，开蒸 我用了1个鸡蛋，大火蒸了4分钟，闷2分钟（鸡蛋液多的话，要适量增加时间）
- 6.
出锅，淋上麻油，香喷喷😄😄😄😄
- 7.
家里有小朋友的话，撒点枸杞或者什么别的装饰一下，吸引小朋友😊😊😊
- 8.
开吃👌👌👌👌👌👌 建议蒸的时候少放点盐，吃的时候淡的话，可以淋点生抽之类的，别有一番滋味👏👏👏
