家常菜 酸辣土豆丝

家常菜 酸辣土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   备好所有食材。土豆切条后要用清水泡着，因为淀粉太多了！

   
2. 第2步.

   锅里热油倒入辣椒爆香。

   
3. 第3步.

   倒入土豆丝，稍微炒一两分钟后，放入适量盐，再炒一会儿。

   
4. 第4步.

   然后到入适量醋。

   
5. 第5步.

   再倒入适量水，翻炒一下，盖上锅盖，中火闷个3、4分钟，等土豆有点软了，开盖。

   
6. 第6步.

   开盖后再炒一下，把剩余的水分炒干一点，然后出锅。

   
7. 第7步.

   味道酸辣可口，简单又美味。