豆角糕

豆角糕的做法与步骤

1. 第1步.

   先将大米提前4小时泡好

   
2. 第2步.

   放一点水 放进破壁机 打到粉浆就行，大概1分30秒就完成。

   
3. 第3步.

   打完过滤一次

   
4. 第4步.

   粉浆超级滑，如果水太多 静止一段时间倒一点出来，我这个刚刚好。

   
5. 第5步.

   炒豆角和肉碎没有拍照，放点盐进去炒。炒好放凉，放进米浆搅拌，加点油进去，碟子也要放点油。先煮热水，滚开了 才放米浆进去蒸，我这次一共蒸了4层，一层5分钟。

   
6. 第6步.

   完工！真的超级好吃，小时候的味道，自己都有10几年没吃过。真的很滑，一下子吃了4块。老人小朋友都喜欢。