微微辣的十三香小龙虾

微微辣的十三香小龙虾

微微辣的十三香小龙虾的做法说明

从小住在长江边,一条长江串起我国四大火炉,夏天的没待过的人难以想向。火热的天气造就火爆的性格还有红红火火的小龙虾。

夏天必不可少的小龙虾,螺狮,毛豆,冰棍,还有不停歇的蝉鸣构成了一个又一个的夏天。

从三岁吃到三十岁的小龙虾,火遍全国,熟悉的夏日小吃借着流行的风潮出现各种演化产品。可是!我竟然一次都没自己做过,吃的都是成品。

不出所料的,我又蠢蠢欲动的做起了自己挚爱的小龙虾。

吸一口虾,喝一口冰啤,啊~~是夏天的味道。

微微辣的十三香小龙虾的食材和调料

龙虾2斤
半头生
一头
香料包1包
啤酒1罐

微微辣的十三香小龙虾的做法与步骤

  1. 1.

    虾去腮去虾线,减掉所有的脚只留下两个钳子,其他脚丢掉。 表扬下我们这的菜场,卖龙虾的老板会帮忙去腮去虾线,大大缩短回家处理的时间。

  2. 第2步.

    香料包我是在菜场的酱油店直接买的,老板说是做小龙虾用的,买的时候可以问清楚配几斤虾用。 宽油下锅,炒香香料包,捞出香料。 爆香姜蒜后倒入小龙虾翻炒至变红,请快速翻炒,炒久了会肉会老。 倒入香料,啤酒,啤酒半淹没小龙虾,盖盖子,中小火煮到啤酒变少,中间可以开盖翻动下。

    微微辣的十三香小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 3.

    好啦,盛出开吃。

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