🐤小鸡馒头

🐤小鸡馒头

🐤小鸡馒头的做法说明

最近超爱自己做的南瓜粉,颜色好看极了,南瓜味道也很好闻!

拿回家给老公,说刚好4个管饱😂

🐤小鸡馒头的食材和调料

中筋面粉100克
牛奶50克
酵母1克
玉米5克
南瓜粉适量
竹炭粉适量
栀子粉适量

🐤小鸡馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    把牛奶,酵母混合,倒入面粉搅拌成絮状,加入玉米油

    🐤小鸡馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白色面团加入适量南瓜粉,加入粉会有点干,添加点水或牛奶。(嘚瑟一下,自己做的南瓜粉颜色就是好看😄)

    🐤小鸡馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    每个面团40g左右,团好圆,松弛5分钟

    🐤小鸡馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    造型其实很简单了,翅膀搓圆球形状,然后搓成水滴型贴在两侧,眼睛用黑色面团,芝麻粒大小。

    🐤小鸡馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    排排坐等着打扮漂亮!❤️

    🐤小鸡馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    每个表情可以变化,发酵35分钟,冷水下锅,大火烧开上气,转中大火烧开10分钟,闷3分钟,锅盖开条小缝,慢慢平移,以防水滴到表面

    🐤小鸡馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    呆萌小鸡🐤出锅囖

    🐤小鸡馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    要不要来一笼啊😄

    🐤小鸡馒头的做法步骤 第8步

小贴士

面团加入南瓜粉调色时,一定要注意面是否太干,适当加水或牛奶哦!😊像搓洗衣服一样去揉开,这样混色快,不要去压面团,揉起来

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