馋嘴零食，麻叶
馋嘴零食，麻叶的做法说明
这样做出来的面粉酥脆不油腻，还能当馋嘴小零食，放半年都没事
馋嘴零食，麻叶的做法与步骤
- 第1步.
首先需要准备：面粉 鸡蛋 黑芝麻 食用油 盐
- 第2步.
碗中倒入面粉 盐 黑芝麻搅拌均匀 倒入一勺食用油 继续搅拌 再打入鸡蛋搅拌成絮状
- 第3步.
揉成较硬的面团 揉好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟
- 第4步.
松弛好的面团取出来揉搓光滑 然后用擀面杖将面团擀成大薄片 这样的厚度就可以了 越薄越好
- 第5步.
再切成长方形的小长条
- 第6步.
取两片叠在一起 中间划上三个小口子 注意不要切断两头 然后将一头从中间翻过来 麻叶的形状就做出来了
- 第7步.
锅中倒油 七成热下面片 小火炸至定型后翻至另一面
- 第8步.
一定要用筷子勤翻面 直到两面金黄就可以捞出控油享用了
- 第9步.
稍微放凉后还可以装袋食用
