新手做烤鱼(烤箱版)
新手做烤鱼(烤箱版)的做法说明
刚入手一枚烤箱，迫不及待的想试试。好吧，从烤鱼开始～～
新手做烤鱼(烤箱版)的做法与步骤
- 第1步.
草鱼一条，料酒、食盐、生抽、生姜片、大蒜片腌制半小时，鱼身刷上食用油，撒上烧烤粉，进烤箱，上下烤30分钟。 (鱼太大，烤盘放不下，于是将鱼分解了，不太美观)
- 第2步.
烤鱼的时间，炒配菜。 热锅热油，下花椒粒、大蒜片、生姜片、豆瓣酱、干辣椒小火煸香，下备用的配菜翻炒。
- 第3步.
加适量水大火煮开，放生抽、蚝油、醋煮五成熟。
- 第4步.
烤了30分钟的鱼。
- 第5步.
将煮的配菜铺在鱼身上。
- 第6步.
用烤箱再烤10分钟，撒上葱花香菜上桌。 看不见鱼的烤鱼😜
小贴士
鱼还可以用鲫鱼、鲤鱼、花鲢等等。
