肉粽
肉粽的做法说明
潮汕端午肉粽。以下分量为20个粽子
肉粽的做法与步骤
- 第1步.
粽叶洗净和粽绳泡会水
- 第2步.
绿豆头天晚上泡一晚
- 第3步.
花生头天晚上泡一晚
- 第4步.
红豆头天晚上泡一晚
- 第5步.
糯米头天晚上泡一晚
- 第6步.
第二早上把所有豆和糯米滤干水分加五香粉➕盐搅拌均匀。
- 第7步.
五花肉加各种配料腌制。所有配料洗净切好
- 第8步.
包好了。包的过程没办法拍照。体谅
- 第9步.
粽子放进高压锅➕水末过粽子。大火煮开.中小火压50分钟
- 第10步.
完成。咸淡自己调。我这个有点点淡。但还是很好吃😋
小贴士
咸蛋黄一个分为4块
