口味毛豆

口味毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   毛豆用盐水泡二十分钟，然后搓搓洗干净多洗几次。再把毛豆角用剪刀剪掉，以便更好的入味。

   
2. 第2步.

   这个花生是自己刚好想吃就放了一点进去，也刚好调色了。

   
3. 第3步.

   蒜头，生姜，干辣椒，香叶，桂皮，八角适量根据自己口味调整吧！先洗好准备在一旁待用。

   
4. 第4步.

   放油，将准备好的配料入锅炒香，倒入毛豆，加盐（盐早点放能更好的入味），放生抽，少量老抽调色。炒入味后加水没过毛豆就好。

   
5. 第5步.

   这张是加入花生的图

   
6. 第6步.

   加水后盖好锅盖闷几分钟，待收汁。

   
7. 第7步.

   大火煮开后换小火闷四十分钟，中途记得翻一翻。

   
8. 第8步.

   收汁后美味的毛豆就出锅啦！简直不要太好吃！