山家清供 | 樱桃煎
山家清供 | 樱桃煎的做法说明
追剧的时候最关心的是剧里的人在吃什么，这个病不知道还有救没救……最近才在把知否当做我家的背景音乐，请大家不要说我过时。
丫鬟小桃也是个大智若愚的人物，我很喜欢，有一次她在快睡着的情况下说：“石头什么都跟我说，他还给我买南北铺的樱桃煎。”配上甜笑，搞得我非常好奇樱桃煎到底多好吃。
山家清供 | 樱桃煎的做法与步骤
- 第1步.
樱桃泡水30分钟后沥干；
- 第2步.
杨梅煮水，这个季节没有新鲜杨梅，所以我买的这个冰杨梅汁，如果是鲜杨梅要多煮一会儿煮出颜色；
- 第3步.
杨梅汁开了以后放入樱桃，大火收汁；
- 第4步.
等到汁差不多干了，可以离火放凉；
- 第5步.
樱桃去核之后捣碎；
- 第6步.
用月饼模印出形状；
- 第7步.
表面撒上少许白糖，樱桃煎就做好了！
