炒虾仁

炒虾仁的做法与步骤

1. 1.

   虾仁洗净，黄瓜和胡萝卜切丁备用，葱切成葱花

2. 2.

   锅内水烧开，倒入适量料酒，放入虾仁焯一下，捞出备用

3. 3.

   锅热倒入适量油，葱花炒香，放胡萝卜炒出红油，适量生抽调味翻炒

4. 4.

   放入虾仁翻炒几下，再放入黄瓜丁翻炒，放适量盐和蚝油翻炒均匀即可