炒田螺肉

炒田螺肉的做法与步骤

1. 第1步.

   烧开水，放入田螺肉，加滴香油，煮沸后捞出备用

   
2. 第2步.

   切好葱花，蒜末，姜丝，青红辣椒，韭菜，小茴香（小茴香可不用）

   
3. 第3步.

   起锅烧油，油热后放入八角，花椒，

   
4. 第4步.

   放入葱姜蒜末，红辣椒丝，翻炒

   
5. 第5步.

   翻炒后放入青红辣椒丝

   
6. 第6步.

   加入田螺肉

   
7. 第7步.

   翻炒后放入海鲜酱油，蚝油

   
8. 第8步.

   放入茴香苗翻炒，等汤汁手干后放入盐

   
9. 第9步.

   关火，放入韭菜，翻炒后挺火即可