凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   葱、线椒爆锅。

   
2. 第2步.

   倒入生抽，继续油炸。

   
3. 第3步.

   熬制出拌的香油，放在一边。

   
4. 第4步.

   备好菜，金针菇去根，芹菜切成长度大小。

   
5. 第5步.

   烧水时把金针菇放进去，菇类多煮一会。

   
6. 第6步.

   金针菇煮到起白沫，水开时，用筷子很顺的推开。加上芹菜。

   
7. 第7步.

   时间不要太长，芹菜的绿开始有点消退时，捞起来。不要把芹菜煮黄了。

   
8. 第8步.

   加上提前煮好的花生米，美美的一盘。如果花生喜欢烂一点的口感，多煮会。