红烧翅尖

红烧翅尖的做法与步骤

1. 1.

   1. 翅尖洗净沥干

2. 2.

   热锅，倒油，5成热时，加入冰糖，小火熬糖浆，糖浆略微金黄，倒入翅尖翻炒，让翅尖四周均匀沾上糖浆

3. 3.

   翻炒至翅尖呈金黄色时，加入黄豆酱油、老抽，炒匀

4. 4.

   锅中倒入开水，没过翅尖，加入八角，干辣椒，大火煮开后，转小火焖30分钟。