雪花酥

雪花酥的做法说明
记录一下方子,其实已经在我脑海中了!
几个方子的混合物,记录一下!
锅子用不粘锅
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
首先,中小火融化黄油

- 第2步.
待黄油融化以后,倒入棉花糖,还是中小火!

- 第3步.
等到棉花糖全部融化,或者用耐高温的刮刀按的时候感觉不到硬块就可以倒入奶粉了!要是感觉火大就换效果,速度要快一点了!

- 第4步.
奶粉和棉花糖充分融在一起之后(就是这个状态)倒入饼干和干果

- 第5步.
关火!倒入饼干和干果之后直接关火!

- 第6步.
用刮刀把棉花糖和饼干之类的大致混合!

- 第7步.
然后倒入不粘烤盘中,带上手套操作!直至棉花糖和饼干之类完全混合,越到后面会感觉到阻力越大!这样就差不多了

- 第8步.
整形,待凉,撒奶粉

- 第9步.
切块!















