炸鸡薯条快手版
炸鸡薯条快手版的做法说明
这是嗲地的传统版改良后的快手版，一家老小都爱吃炸鸡薯条😂自己做放心一点。不得不说的是～油炸食品真是治愈神器🤔这里的炸鸡还可以做汉堡用哦😊
炸鸡薯条快手版的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨切小块，切大块可做鸡腿堡
- 第2步.
切小块方便小朋友吃
- 第3步.
放盐 料酒 蚝油 味精 黑胡椒碎腌制一小时，时间紧可缩短时间。这步可以根据自己的口味加糖，辣椒粉等别的调料。
- 第4步.
我用的这两种。。。
- 第5步.
面粉 淀粉1：1调好 两个鸡蛋放碗里打散～开始121😊先裏一层粉，拍一下多余的粉，再沾一下金蛋液，再裹一下粉，拍除多余面粉，下油锅炸至金黄！
- 第6步.
炸好了，沾酱开吃
- 第7步.
土豆切粗条洗一下
- 第8步.
锅烧热水加一勺盐 放入土豆条 稍煮一下，有点透明就可捞出了。千万不要煮烂了，在锅里的时候尽量少翻动！
- 第9步.
晾一会后放入盆中均匀裹上淀粉
- 第10步.
放油 大约150度下土豆条炸到金黄
- 第11步.
开吃
小贴士
鸡肉切大点就可以做汉堡啦
